Natürlich, Guat, Essen - in Innsbruck

Spitzbua Newsletter

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Hinweise zum Inhalt des Newsletters, dem Versandverfahren und Statistiken


 

  • Mit welchen Inhalten kann ich rechnen?

    Wir informieren dich über Mittagsmenüs, Spezial Aktionen, Sonder-Gerichte, Änderungen der Öffnungszeiten und alle wichtigen Änderungen und Events in unserem Gasthaus.

  • Double-Opt-In und Opt-Out

    Du bekommst eine sog. Double-Opt-In-E-Mail, in der du um Bestätigung der Anmeldung gebeten wirst. Du kannst dem Empfang der Newsletter jederzeit widersprechen (sog. Opt-Out) und dich austragen. Einen Abmeldelink findest du in jeder Email die wir dir senden.

  • Wie häufig werden die Newsletter versendet?

    Der Newsletter wird ca einmal pro Woche versendet. Die Frequenz hängt von den aktuellen Aktionen und Angeboten ab.

  • Statistiken und Erfolgsmessung

    Um den Newsletter für dich zu optimieren, willigst du in unsere Auswertung ein, mit der wir messen, wie häufig der Newsletter geöffnet wird und auf welche Links die Leser klicken.

  • Einsatz von MailChimp

    Der Versand der Newsletter erfolgt mittels „MailChimp„, bei dem auch die E-Mailadressen und weitere Informationen zum Versand und zur Analyse der Newsletter gespeichert werden.

  • Datenschutzhinweise

    Ausführliche Informationen zum Versandverfahren und den Statistiken sowie zu Ihren Widerrufsmöglichkeiten erhältst du in unserer Datenschutzerklärung.

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Bei uns in Innsbruck essen, trinken und a Gaudi haben!

WARME KÜCHE:

Mittwoch - Sonntag (und Feiertags): 11:30 - 14:00 Uhr / 17:30 - 21:00 Uhr


ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag und Dienstag: Ruhetag

Mittwoch - Samstag: 11:00 - 14:30 Uhr / 17:00 - 22:00 Uhr

Sonn- und Feiertags: 11:00 - 22:00 Uhr

Churry

Willkommen im Gasthaus Spitzbua

Löffel Gabel Gasthaus Innsbruck

Am 9. Jänner 2016 begannen wir die ehemalige Pizzeria Bolero in ein gemütliches Gasthaus im Tiroler Stil umzugestalten. Ungefähr viereinhalb Monate brauchte der Umbau, der durch die großartige Hilfe vieler Freunde und besonders der eigene Familie umgesetzt werden konnte. So feierten wir schließlich Ende Mai 2016 die Geburtsstunde unseres Gasthaus Spitzbua in Innsbruck.

Qualität, Regionalität und Naturbezogenheit sind von Anfang an die Hauptattribute für ein Essen, das unsere Gäste überzeugen soll. Die Auswahl von regionalen Produkten bei gut bekannten Versorgern ist uns daher ein sehr großes Anliegen. Unsere Zutaten kombiniert zu einer geschmackvollen Speise, in Einheit mit der hoameligen Atmosphäre wird zu einem kulinarischen Erlebnis für Jedermann.

Daher, kemmt’s vorbei!

Mit viel Herz und Freundlichkeit, bewirten und verköstigen wir euch sehr gerne bei uns im Gasthaus Spitzbua!

Euer Spitzbua Team

Brauner Zucker - Restaurant Spitzbua
Paprika Gewürz essen in Innsbruck

Unsere Speisen

Unsere unterschiedlichen Speise Angebote

  • Saisonale Gerichte

    Wir achten sehr auf die Verwendung von Saisons-Produkten, um euch umweltbewusst ein gesundes und vor allem nachhaltiges Speiseangebot empfehlen zu können.
    Schaut‘s regelmäßig hinein, dass ihr euer Lieblings-Produkt der Saison nicht verpasst!
    DANKE an alle, die uns beim Pflücken unserer Tiroler Saisonsfrüchte (Bärlauch, Holunder, Pfifferling, Moosbeeren uvm.) unterstützen.

  • Standard Speisen

    Echte Wirtshausklassiker aber auch teils vergessene Gerichte findet ihr auf unserer gut bürgerlichen Speisekarte.
    Von kleinen aber feinen Vorspeisen, über mit Liebe gekochten und toll garnierten Hauptspeisen, bis hin zu herzigen Süßspeisen und kleinen Wirtshaus-Schmankerln, bekommt ihr alles was euer Herz begehrt.
    In Innsbruck essen denn es ist jeden Geschmack nur das Beste an Qualität und Regionalität dabei !

  • Mittagsmenüs

    Wollt ihr etwas Abwechslung zu Mittag – dann herein spaziert zum Mittagessen! Wir bieten jede Woche von 11:30 bis 14:00 Mittagsmenüs bei uns in Innsbruck an!
    Derzeitig sind folgende Essensmarken bei uns einlösbar:
    Digibon, Passer&Partner, BeTerna und Diozese Ibk.
    Gerne sind wir auch bereit, neue Markensysteme in unserem Gasthaus einzuführen.

Unsere Zutaten

"Qualität, Regionalität und Naturbezogenheit"

Die Produkte, die wir für die Zubereitung unserer Speisen verwenden, werden von uns sorgfältig ausgewählt und begutachtet. Wir wollen mit bestem Wissen und Gewissen die Qualität unserer Zutaten nachvollziehen können. Deshalb verwenden wir möglichst nur regionale Quellen die uns die Herkunft ihrer Waren auch bestätigen.

Hausgemacht

Dem sauren Rindfleisch als Beilage, der Milzschnitte als Unterlage, und der Jause als wichtige Grundlage, dient das hausgemachte und selbstgebackene Schwarzbrot. Am herrlichen Geruch des Brotes kann man die Gewürze und frischen Zutaten selbst erschmecken, die in unserer Küche dem Teig des Brotes beigemengt wurden.

Der Speck, der für Gerichte wie das Spitzbua Cordon Bleu oder dem Tiroler Gröstl verwendet wird, ist vom Spitzbuam durch eigene Gewürzmischungen eingepeizt und selbst geräuchert worden. Er bringt dadurch einen zusätzlichen speziellen und rauchigen Geschmack in das Essen, der für viele sehr beliebt ist.

Regional

Das Fleisch bekommen wir aus naher Umgebung von Arno Schafferer aus Absam und der Metzgerei Neuner in Innsbruck. Beide versorgen uns mit hochwertigen Produkten von Rind, Schwein und Geflügel. Unsere Wildspezialitäten werden mit Fleisch aus Tiroler Jagdgebiet zubereitet.

Die Erdäpfel und Bio Champignons aus Thaur, der geschmacksintensive Tiroler Graukäse und die Eier aus Freilandhaltung von Siegfried Modersbacher vom Kolsassberg, sind nur ein weiterer kleiner Teil an hochwertigen Zutaten, die wir für unsere Speisen verwenden.

"Qualität, Regionalität und Naturbezogenheit"

Das Ziel des Gasthaus Spitzbua - unsere Gäste mit bester Qualität und möglichst naturbelassenen regionalen Produkten bekochen zu können - soll mit unseren Zutaten seine Bestätigung finden. Wir versuchen unsere Qualität und Kochkunst immer weiter zu verbessern, damit ihr bei uns in Innsbruck essen, trinken und a guate Zeit haben könnts - die in Erinnerung bleiben soll.

GASTHAUS SPITZBUA:
IN INNSBRUCK ESSEN, TRINKEN, A GAUDI HABEN UND DIE ZEIT GENIESSEN!